오늘은 아내와 함께 점심을 먹으러
가까운 광교 갤러리아 맛집인 <찰스의 식탁>에 다녀왔습니다.
이곳은 유명한 이재훈 쉐프님이 운영하는 곳이라고 하더라구요.
이재훈 쉐프님 영어 이름이 찰스인가봅니다.
찰스의 식탁
주소: 경기도 수원시 영통구 광교중앙로 124 갤러리아백화점 9층
영업시간: 광교 갤러리아 백화점 오픈시간인 10:30AM - 8:00PM
위치는 9층에 있어요~ 스타벅스 맞은편이에요~
가게 내부로 들어가면 이렇게 테이블들이 있어요~
점시시간이라서 사람들이 꽤 많이 있었어요~
평일 점심시간인데도 이정도 손님들이 있는 것을 보면 광교 갤러리아 백화점 맛집이 맞는 것 같아요.
위생적인 오픈주방 스타일로 되어 있었어요~
그래서 이렇게 화덕에서 피자 굽는 모습도 바로 직관할 수 있었어요~
오픈주방이 저는 좋더라구요.
더 먹을 맛이 난다고 해야하나? ㅎㅎㅎ
'찰스의식탁'은 '찰스'라는 가상의 인물이
세계를 여행하면서 만난 맛있는 요리들을 선보이는 컨샙이라고 하네요!
즉, 세계 각국의 맛잇는 요리들을 모아서 퓨전 스타일로 만들어내는 것 같아요!
이재훈 쉐프님 영어 이름하고는 상관이 없었네요 ㅎㅎ
조금 기다리자 음식들이 나왔어요~ 저희는 '스모크 함박 스테이크'와 '찰스 피자'를 시켰어요~
먼저 스모크 함박 스테이크가 나왔어요~
계란, 해쉬 포테이토, 함박스테이크, 샐러드가 곁들여진 메뉴였어요~
한끼 식사하기 너무 좋은 구성이죠?
탄수화물, 단백질, 채소까지 골고루 섭취할 수 있는 구성이더라고요!
스테이크도 이렇게 예쁘게 잘라서 포크로 한조각씩 먹으면 먹기 편하고 맛잇었어요~
나이프로 슥슥 살라도 쉽게 썰릴 정도로 부드러운 식감이었습니다.
아이가 먹기에도 좋을 것 같더라구요.
저는 해쉬포테이토도 좋아하는데, 그냥 감자튀김이 아니라 해쉬포테이토라서 더 좋았습니다.
씹는 맛이 더 바삭하고 쫄깃한 느낌이 드거든요.
곧이어서 '찰스 피자'도 나왔어요~
바삭하게 튀긴 새우와 루꼴라가 듬뿍 올라가있었어요~
그리고 브라타치즈가 덩어리 덩어리로 돌라가져있었고 올리브까지~
이런 스타일 피자 너무 좋아요!
찰스의식탁 제법 마음에 드는 광교 갤러리아 맛집이에요~
찰스피자와 스모크 치즈 함박 스테이크입니다!
토핑이 풍성했던 '찰스 피자' 강추 메뉴랍니다~
광교 갤러리아 맛집 찰스의식탁 예약 전화는 아래 명함 참고하세요~
지금까지 광교 갤러리아백화점 맛집
찰스의 식탁에서 아내와 맛있는 점심 먹고 온 후기였습니다~
읽어주셔서 감사해요~~
모두 좋은 하루 되세요
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